Recette de la pâte à sel
J'avais bien sûr oublié de mettre le plus important... la recette de la pâte à sel bien sûr !
Comment ne pas y avoir pensé ? Je répare IM-MÉ-DIA-TE-MENT mon ÉNORME oubli :
Recette classique de la pâte à sel
-2 Tasses de farine
-1 Tasse de sel fin
-3/4 d'une tasse d'eau
Comme pour une recette de cuisine classique, mélanger tous les ingrédients mais pétrir à la main, rajouter de la farine et du sel si la pâte est trop collante et trop molle. Pour la cuisson comme j'habite en région humides, quelques heures au four à 120°C sont nécessaires, mais il faut veiller à retourner la pâte à sel de temps en temps pour qu'elle cuise dedans et dessous.
*On peut également colorer la pâte à sel avec du colorant alimentaire, des épices, de la gouache à mélanger avec la pâte.